Comidas de roça, legumes

 Aqui em casa o jiló reina! Gostamos de jiló de qualquer maneira… frito, assado, cozido, cru… E esse refogadinho fica dos deuses!
Basta aquecer uma panela com banha (ou óleo) e refogar alho e cebola. Depois é só juntar jiló, cabotiá e chuchu, bem picados, (ou qualquer legume que você gostar) refogar por mais 1 ou dois minutos, temperar com tempero caseiro e ir pingando água até os legumes ficarem ao dente. Uma pimentinha ardida ajuda a melhorar ainda mais o sabor.
Depois é só se deliciar…

De quinta, né?

2 comentário para “Comidas de roça, legumes

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