Tapas e uma tarde/noite com amigos

Eu estava com saudades de preparar reuniõezinhas para os amigos, aqui em casa. 
Gosto muito de receber, organizar as entradas, pensar no que fazer de prato principal… Tenho um verdadeiro prazer em preparar tudo!
Convidei alguns amigos para passar o domingo aqui em casa e a Lu me sugeriu fazer a paella mineira de prato principal… Eu acatei a sugestão e, já que paella é um prato espanhol, decidi fazer tapas de entrada.
Tapas são facílimos de preparar e no sábado a noite eu dei uma boa adiantada e deixei quase tudo pronto. Fiz as conservas e piquei e temperei as carnes da paella.
No domingo eu contei com a ajuda da Dona Inês na cozinha,  e foi uma mão na roda! Assim eu pude me sentar e curtir a deliciosa companhia dos amigos.
Mas, nem tudo são flores…. 
Depois de muitos tapas e muuuuuuitas garrafas de vinho, quem disse que consegui fazer uma boa paella? 
Pra começar, me esqueci de usar cebola e ervilhas e para terminar eu dei uma queimadinha na danada! hahahahahaha
Mas comemos a paella mesmo enfumaçada e fomos dormir felizes da vida!
Nesta semana mostro para vocês as receitas de tudo que servi no domingo:
Burrata com parma
Ainda teve camarão picante feito pelo chef Mariano.
Espero que vocês gostem das receitas da mesma forma que eu AMEI preparar tudo para meus amigos!
Lu, Lu, Lia, Mariano e Luca, foi ótimo ter vocês na nossa casa! Voltem muito mais vezes, tá?

6 comentário para “Tapas e uma tarde/noite com amigos

  1. Ah! tô curiosa pra ver esta receita de Paella Mineira, tbm sou como vc, adoro receber e cozinhar pros amigos, pra mim tbm é um prazer.
    Ó, gostei daquela sua postagem "sou caipira Pirapora", tô contigo e não abro. Comentários maldosos melhor deletar não é?
    Bjs e Boa Tarde

  2. A Paella estava uma delicia,trouxe até pra minha mãe experimentar!E ela amou!A Kris tem mais uma fã na minha familia!
    Mas os meus tapas preferidos foram os copinhos de melancia e os pimentões com feta.Apesar de que os tomatinhos assados,o vinagrete de polvo e os brioches são inesqueciveis.Sem duvida a melhor tarde dos ultimos tempos da minha vida!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *