Tomates assados da Kamilota

Vou começar a semana com uma receita bem light e que minha cunhada Kamilota faz e eu ADORO!!!!
São tomates bem maduros assados lentamente com uma generosa porção de alho por cima.
Você pode servir quente, como acompanhamento de carnes e massas ou frio, com torradas. Garanto que fica delicioso das duas formas!
E é tão fácil….

6 tomates maduros
6 dentes de alho picados
Manteiga
Tempero caseiro (sal, pimentas, alho e cebola)
Manjericão e tomilho a gosto
Lave e Corte os tomates ao meio, fure bastante com um garfo e passe o tempero. Coloque uma colher de (café) de manteiga em cima de cada tomate e em seguida um pouco de alho triturado, por último as ervas.
Leve ao forno aquecido e asse a 160 graus por 1:40h ou 2h. Eles devem assar bem lentamente.

Regue com um bom azeite e sirva com massas e carnes.
Ou então como petisco, que eu ADORO!!!

1 comentário para “Tomates assados da Kamilota

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