Bombom de morango na taça

Hoje é segunda, dia internacional do início da dieta, né?
Eu deveria estar postando uma receitinha magra de chuchu no vapor mas vou postar uma receita bem gorda de bombom de morango!!!
Minha filhota AMA esse bombom e eu fiz no feriado de quarta passada pra ela…
E é tão fácil de fazer…. Até pra mim, que detesta fazer doces, foi fácil:

Para o bombom de taça:

3 caixas de morangos maduros e firmes
2 latas de leite condensado
2 colheres, das de sopa, de leite em pó
1 colheres, das de sopa, de manteiga
200 g de chocolate meio amargo derretido

Lave bem os morangos, seque com papel toalha, retire o cabinho e corte em 4 partes. Reserve os mais bonitos inteiros e com cabo para decorar.
Leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo, em uma panela grossa, e cozinhe, mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e continue mexendo até ficar morno.
Derreta o chocolate no banho-maria ou microondas e reserve.

Para a montagem:
Coloque os morangos picados no fundo de uma taça ou travessa, cubra com o brigadeiro branco e depois cubra com uma camada fina de chocolate derretido.
Leve à geladeira até a hora de servir.

Se você quiser moldar os bombons, deixe o brigadeiro branco mais firme, espere esfriar e envolva os morangos com o brigadeiro. Depois é só banhar no chocolate e esperar ficar durinho para cair de boca!

9 comentário para “Bombom de morango na taça

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