Arroz de pato para comemorar o meu retorno…

Pensei em mil coisas para dizer sobre o meu sumiço… Mas decidi que não vou falar nada. Vou apenas dizer que agradeço a todos os e-mails carinhosos que recebi de vocês, que sentiram a minha falta. Muito obrigada, de verdade. Vou tentar aparecer por aqui mais vezes… E, para começar, PRECISO passar essa receita para vocês. Esse arroz de pato foi uma das melhores coisas que cozinhei no ano passado. O preparo é meio demorado Deixe para ir pra cozinha no final de semana, acompanhado por alguém bem especial e, de preferência, com uma garrafa de vinho ou uma cervejinha gelada ao lado. Garanto que vai ser um dia especial… Vamos à receita… Cozinhe 500g de arroz, deixando ele ainda ao dente. Reserve.   Para cozinhar o pato: Abra uma panela de pressão grande e coloque, na ordem: 1 pato inteiro, bem lavado e cortado em 4 partes 500 ml de cerveja clara (escolha a […]